菜の花

春の暖かな日差しのもと、あざやかな黄色におおわれた菜の花畑はできるものなら飛び込んでしまいたくなるくらい美しいですね！ でも、あの菜の花は食べられるのかしら？と考えたことはないでしょうか。 じつは知ってしまえば、春には欠かせない食材になるは...