銀杏

秋の味覚の1つでもある銀杏。 イチョウを見ると銀杏を思い浮かべてしまいます。 臭いイメージが強いですが、臭い食べ物ほどおいしいのかも知れないですね。 銀杏は、どのように調理して食べると良いのか？ そもそも銀杏ってどんな味なのか？ を解説して...

実りの秋。 秋の食物が豊富な季節ですね。 秋の代表と言えば皆さんは何を思い浮かべるでしょう？ 沢山ある中で今回は銀杏にスポットをあてたいと思います。 銀杏の料理はいろいろありますが、食べるだけなら嫌ではないけど 臭いがきつく、洗っても中々落...